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婧氏茵雀恩小酵官酵素能调理亚健康吗 怎么代理

2018-3-20 10:27:00 浏览:47次

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近年来,酵素食品风靡于日本、韩国、台湾以及欧美发达国家。
随着健康观念日渐深入人心,酵素也越来越被重视,其相关食品逐渐走入中国。

酵素以其丰富的营养成分,启动了细胞的活力,为人体带来一定益处。
因此,在我们国家已经有许多关注健康的人士开始饮料,

那么,酵素到底是什么?有何特性?为什么需要补充酵素呢?在日常生活中如何补充呢?这些大家都了解吗?

酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。

酵素属于一种蛋白质,因此对热很敏感,酵素的活性会随着温度上升而增加,但是当温度达到45℃以上时,其酵素活性就会开始随着温度的上升而下降。
所以高温烹煮的食物就会失去酵素活性。

人体的肝脏、胰脏虽然可以自行分泌酵素,但是随着年龄的增长,分泌酵素的能力会逐渐下降,也会因饮食、生活习惯、污染、压力、抽烟、喝酒等导致人体酵素流失,因此需要从日常食物中摄取,但大部分的酵素经烹调加热后会降低酵素的活性并失去其作用,所以需要借由外界食物来补充酵素。

空腹喝的效果会比饭后喝好。
因为空腹时,肠胃对酵素食品的吸收情况较好。
若是在饭后喝,此时因为还有食物在肠胃中,会混在一起,所以这时候肠胃对酵素食品的吸收率就差一些了。

但胃不好或有胃溃疡和胃较敏感者,初期请改于饭后使用避免刺激胃,产生不舒服感。

补充酵素有两大途径:一是生食,二是直接补充酵素。

酵素一般是存活在生鲜蔬菜水果肉类中,一经高温加热过程就会降低酵素的活性,并失去其功能,所以每天多吃生鲜蔬果及生肉,或可从外界补充富含酵素的产品,能保持体内足够的酵素量。

酵素属于蛋白质的一种,蛋白质含量丰富的奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类,在生食的情况之下确实可以摄取到消化分解酵素,但是一经过高温烹煮,蛋白质即变性失去酵素活性。
因此以一般人吃熟食的习惯来看,是无法从高蛋白质饮食中摄取足够酵素的。

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